Descripción
Queso azul de cabra leche PASTEIRIZADO. Es el primer queso azul de cabra de la región de Murcia y pocos de España elaborado con leche cruda de cabra. De sabor potente ,paladar fuerte y regusto picante. Ideal para maridar con vinos blancos y espumosos.
Ha sido galardonado con una medalla de Plata en el Campeonato del Mundo en Londres y con el reconocimiento de la gastronomía francesa en el Campeonato Internacional de Lyon (medalla de plata en categoría de azules en el país que popularizó dicho estilo).
CINCHO DE ORO EN ZAMORA 2021/22.
ORO EN FRANKFURT.
PLATA EN EL SALON DEL GOURMET 2021-2022
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