Ubicada entre los fértiles campos de Lorca, Murcia, la quesería EL ROANO produce de forma totalmente artesanal excelentes quesos elaborados con leche de nuestras propias cabras, de la raza autóctona murciano-granadina.
Aunque llevamos ya más de tres generaciones dedicados en cuerpo y alma a la ganadería, la pequeña empresa familiar apenas se inició en 2015 en el honorable oficio de elaborar su propio queso, cosechando en breve tiempo importantes reconocimientos a nivel mundial.